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2022年葡萄园报告(18)华昊酒庄:花期如约至 笑迎坐果时
小满节气前后,宁夏华昊酒庄马瑟兰、小味儿多花期如约而至。此阶段酒庄在树体管理、水肥控制及病虫害防控方面也加强了管理,等待坐果期的到来,确保今年稳产保质。

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夏日葡萄园

  华昊酒庄葡萄园位于青铜峡甘城子和鸽子山小产区,面积1050亩,其中,12年树龄830亩,8年树220亩,种植品种有马瑟兰、赤霞珠、美乐、小味儿多。小满节气,酒庄青铜峡甘城子基地迎来花期。马瑟兰开花5月21日,小味儿多开花5月23日,与去年开花时间基本一致。自5月15日以来青铜峡地区白天温度稳定在25度左右,天气晴好,风力微弱,适宜葡萄开花坐果。

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马瑟兰 4月29日

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马瑟兰  5月8日

  今年,华昊酒庄葡萄生长相对顺利。清明节气前后(4月5日),大地回暖,酒庄迎来了出土展藤的关键时期。这期间,华昊酒庄开始对葡萄园进行整架、紧丝、清理葡萄园并维修保养各种农机具的工作,为即将开始的出土工作做准备。展藤时机要把握好,不宜过早过晚,出土前要密切关注天气情况选择适宜时间出土。每年,基地刺玫花萌芽的时候,就是华昊酒庄葡萄藤出土的物候征兆。此时,地温7-8℃,日平均气温在11-14℃左右。

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马瑟兰 5月26日

  华昊酒庄于4月1日-2日开始机械出土,持续2天。4月3日开始人工出土,至4月12日全部结束。出土时间与往年基本一致。出土工作分为机械和人工两部分完成,首先由机械将埋在葡萄藤上的土沿葡萄行向的外侧刮出,剩余部分由人工进行清理。因酒庄葡萄园工人都来自青铜峡本地,今年的出土工作未受到疫情影响。工人们按防疫要求,定期做好核酸检测即可。出土后,工人们及时对清出的葡萄枝蔓上架引绑。

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小味儿多 5月26日

  4月中旬,当地出现了几天高温天气。马瑟兰、小味儿多4月15~16日开始萌芽,时间比去年稍早几天,萌芽率高。随着春季最后一个节气,谷雨(4月20日)的到来,气温回升加快,葡萄抽条长叶生长迅速。期间,4月18日、4月28日清晨、5月1日清晨预报有轻霜冻。为此,当地政府和酒庄都提前做好了预防。青铜峡政府试验无人机喷药,选取华昊葡萄园作为试点区。4月30日,无人机对葡萄园喷施了保护剂和水溶肥。5月1日晚,庄主程潜也在葡萄园里蹲守一夜,进行熏烟预防。当日凌晨最低温1.5℃,没有出现霜冻。

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小味儿多葡萄园

  4月25日,工人们开始进行抹芽定梢管理工作,一直持续到5月7日。华昊酒庄选择留壮芽,去弱芽,去除没有花序的芽,选择向上的壮芽,一般15公分-20公分留一个结果枝组,这样保证一棵树有5-6个结果枝组。因“厂字型”架型结构,抹芽定梢工作可以一次性完成。4月27日,酒庄对葡萄园进行了一次水肥灌溉。花期前,酒庄追施了花前水溶肥,5月17日左右进行了第二次抹芽,将多余位置不佳、萌发晚、弱小、尖细的嫩梢抹除。当新梢长至15cm左右时,花序已能分辨,综合考虑树体的强壮,上年的负载量,栽植株距大小及土壤状况等进行合理的抹芽和新梢管理。开花坐果阶段易感染灰霉病,酒庄在萌芽期已喷洒石硫合剂,目前未发现感染现象。此外,酒庄加强了土肥水管理,增施磷钾肥,合理灌水,及时清除杂草,有效减少病虫害。

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